Аукцион Bidspirit | Ходнев, А.И. Химическая часть товароведения.

Ходнев, А.И. Химическая часть товароведения. Исследование съестных припасов и напитков. СПб.: Изд. торг. дома С. Струговщикова, Г. Похитонова, Н. Водова и Ко, 1859. - [4], XXXVI, 276, [6] с., 1 л. черт., ил. 23 х 16 см. В издательской обложке. Надрывы и фрагментарные утраты обложки и корешка, задняя обложка отходит, владельческие пометы и дореволюционный штамп на обложке и титуле, тот же штамп на с. 17, незначительные пятна в блоке. «Определение достоинства съестных припасов и напитков и открытие их подделок составляет предмет столь важный, что надобно желать, чтобы он не только обратил на себя внимание уездных и городских медиков, но и чтобы написанное нами сочинение сделалось настольною книгою всякой образованной хозяйки дома».