Аукцион Bidspirit | Степанов, Г. Новейшее дополнение к

Степанов, Г. Новейшее дополнение к Опытному повару с присовокуплением азиатского стола или восточного гастронома Редкость. - / составлено из собственных опытов Герасимом Степановым, практикованным поваром и кухмистером. М.: В Тип. Лазаревых института восточных языков, 1837. 80, IV с. 16,8 х 11,2 см. В издательской шрифтовой обложке. В очень хорошем состоянии. Аккуратная реставрация корешка, незначительные потертости задней обложки. Редкость. В данном издании впервые в русской печати представлен «азиатский стол» - блюда грузинской и армянской кухни.