Аукцион Bidspirit | Полевицкий, Н.И. Русская печь и

Полевицкий, Н.И. Русская печь и применение ее для сушки и переработки овощей и плодов. Устройство русской печи, приспособление ее для сушки, переустройство ее, способы сушки в русской печи овощей, грибов, плодов и ягод. Применение русской печи для изготовления разных изделий из овощей и фруктов. С 54 чертежами и рисунками. - М., 1930. 112 с., ил. 17,5 х 12 см. В издательской иллюстрированной обложке. Надрывы обложки, загрязнения, утрата фрагмента корешка.