Asta 102 Online Auction. Rare books, manuscripts, autographs and photographs
Da Nikitskiy
12.10.17
Russia
L'asta è terminata

LOTTO 229:

Яго, В. Хлебопечение. Руководство по теории и практике хлебопечения


Prezzo iniziale:
2 500 р
Prezzo stimato :
2 500 р - 3 000 р
Commissione per la casa d'aste: 14%
12.10.17 in Nikitskiy
tag: Libri

Яго, В. Хлебопечение. Руководство по теории и практике хлебопечения
/ пер. с англ. Г.Н. Соколовского с прил. Статьи «Из практики русского хлебопечения». М.: Издательство Мос. Союза потребительских обществ «Город и деревня», 1926. 104 с., ил. 24 х 16 см. В издательской иллюстрированной обложке. Надрыв и загрязнения по краям обложки и корешку. Разводы от воды по верхнему краю блока. В издание вложены вырванные страницы из издания Я. Я. Никитинского Я.Я. «Корка хлеба» 1927 года со статьей «Откуда взялась корка хлеба».