Аукцион Bidspirit | Практические основы кулинарного искусства. Руководство

Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с 108 рисунками. С приложением краткого популярного мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева - / сост. П.П. Александровой-Игнатьевой. 4-е изд. СПб.: Тип. М.М. Стасюлевича, 1906. 2, VIII, 932 с. 21 х 15 см. Во владельческом составном переплете. Фрагменты издательского коленкора сохранены и наклеены на переднюю крышку. Передний форзац подклеен по сгибу, реставрация первых десяти страниц (в т.ч. титульного листа), а также нескольких страниц в середине блока.