Аукцион Bidspirit | Дюбуа, У. Современная кухня. Практическое

Дюбуа, У. Современная кухня. Практическое руководство для поваров и кондитеров - . СПб.: Типография Товарищества «Общественная польза», 1895. [6], 796, I-IV, VII-XVIII c., ил. 22 х 15 см. В составном полукожаном переплете. Потертости переплета, реставрация фрагментов кожи на корешке и бумаги некоторых страниц, утрата свободных листов форзаца и нахзаца, страницы оглавления.