Аукцион Bidspirit | Авдеева, Е.А. Секреты кухни. Руководство

Авдеева, Е.А. Секреты кухни. Руководство к домохозяйству, составленное из сорокалетних опытов и наблюдений доброй хозяйки русской Екатерины Авдеевой. В 3 ч. Ч. 1-3. 11-е изд. СПб.: Типо-лит. кн. В. Оболенского, 1877. - Ч. 1: Опытная стряпуха. [2], VI, [2], 194, XX с, 1 л. ил. Ч. 2: Домашнее хозяйство вообще. [2], 216, XVII с., 1 л. ил. Ч. 3: Записки для хозяев. [2], 240, IV с., 1 л. ил. 18,5 х 11,5 см. В полукожаном переплете эпохи. Сохранены передние издательские обложки к ч. 1 и 3. Потертости переплета, надрывы корешка, утрата небольших фрагментов кожи с переплета, утрата нижнего уголка задней крышки и последних страниц, незначительные пятна в блоке, мелкие надрывы, первые листы подклеены к блоку. Нет свободных листов форзацев. В ч. 1 надрыв одной страницы оглавления. В ч. 2 утрата фрагмента листа с иллюстрацией (изображение не задето). В ч. 3 обложка отделена и с утратами по краям; на обложке указано 12-е изд. К каждой части приплетена одна иллюстрация, не описанная в экземпляре РНБ. Редкое прижизненное издание Екатерины Алексеевны Авдеевой-Полевой (1789-1865), русской писательницы, автора популярных книг по ведению хозяйства и кулинарии.