LOT 131:
Книга Практические основы кулинарного искусства / П. Александрова-Игнатьева, 1905 г.
more...
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
Sold for: 7,000p
Start price:
4,600
p
Buyer's Premium: 18%
|
Книга Практические основы кулинарного искусства / П. Александрова-Игнатьева, 1905 г.
Год издания: 1905 г.
Состояние: нормальное, утрачен титульный лист, надорваны несколько страниц
Размер:165x227 мм
Количество страниц:932
"Практические основы кулинарного искусства" - популярное в свое время издание, вышедшее в свет как руководство для кулинарных школ и самообразования. Автор книги - Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева (1872-1953) - знаменитый исследователь и преподаватель поварского искусства.
Состояние как на фото. Имеются следы бытования.

