Auction 36 Part 1
By Antikvariat37
Sep 24, 2024
Ivanovo, Russia
The auction has ended

LOT 631:

Книга Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий / Под ред. А.Г. Газибекова, 1986 г.

catalog
  Previous item
Next item 

Start price:
320 p
Buyer's Premium: 18%
Auction took place on Sep 24, 2024 at Antikvariat37
tags:

Книга Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий / Под ред. А.Г. Газибекова, 1986 г.

Год издания: 1986 г.

Состояние: нормальное

Размер: 150х220мм

Количество страниц: 224

Издательство: Ирфон. Душанбе.

Сборник рецептур является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания. Предназначен для работников общественного питания и всех, кто желает приготовить дома вкусную и здоровую пищу.

Фотоизображение является условным. Реальное состояние может отличаться от фотоизображения.

Имеются следы бытования.


catalog
  Previous item
Next item