107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 302:
Давидов, Р. Молоко и молочное дело. М.: Сельхозгиз, 1949. 320 с., ил. 20 ...
more...
|
|
|
|
Давидов, Р. Молоко и молочное дело. М.: Сельхозгиз, 1949. 320 с., ил. 20,7×13,2 см. В издательском переплете. Переплет с загрязнениями.
Рубен Багдасарович Давидов (1909–1975) — советский учёный в области молочного дела. Инициатор (1948) открытия проблемных лабораторий по молочному хозяйству. Результаты его исследований послужили основой для первого советского ГОСТа на заготавливаемое молоко.
