Auction 4
Rare books, autographs, photos
May 20, 2016
Russia
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 316:
Колбасы и копчености. Копченые колбасы. - М.-Л.: Пищепромиздат, 1937.
more...
|
|
|
Estimated price:
15,000
p - 17,000 p
Auction house commission: 12%
|
Колбасы и копчености. Копченые колбасы. - М.-Л.: Пищепромиздат, 1937.
68 с., ил.; 15,5 × 23,5 см.
На фронтисписе фотография Днепропетровского мясокомбината.
В издательских обложках. Потертости обложек, небольшие надрывы по краям.
«От редакции: Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные народным комиссаром Пищевой промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом расчитан на инженерно-технических персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями».
