107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 115:
Онуфрович, А.И. Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин. ...
more...
|
|
|
Sold for: 17,000р
Start price:
10,000
р
Buyer's Premium: 17%
|
Онуфрович, А.И. Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин. 3-е изд., испр. и доп. СПб.: Изд. А.Ф. Девриена, 1897. [4], XVI, 267 с., ил. 21×14,5 см. Во владельческом составном переплете. Тройной крапленый обрез. Потертости переплета, незначительные загрязнения страниц. Печать книжного магазина М. Шаха в Кишиневе.
Сушка плодов и овощей; заготовка в сахаре: конфекты, варенье, желе, пастилы, мармелады и пр.; заготовка в уксусе, в водке и пр.; настойки, наливки, ликеры; квас; уксус; плодовые вина; винокурение из плодов и ягод и пр.
