Auction 12
Oktyabrsky. "Not a geometer let it not come!"
Oct 31, 2018
(your local time)
Russia
Moscow, Embankment of Taras Shevchenko, d. 3
Terms of sale
View demo
As the inscription at the entrance to the Plato Academy - the first 220 lots devoted to technology and technology...It turns out that Lobachevsky's "Geometry" was never published during his lifetime, the book could be published only in Kazan after the first Russian revolution. Posters with the subject of revolution and civil war. The list goes on...a series of unique magazines of the first days and years of Soviet power. For a snack more than 100 lots of 200 rubles
The auction has ended
|
LOT 625:
Матюхина З. Королькова Э. Товароведение пищевых продуктов. Учебник. Серия: Профессиональное образование.
more...
|
|
|
Start price:
200
р
Auction house commission: 10%
More details
|
Матюхина З. Королькова Э. Товароведение пищевых продуктов. Учебник. Серия: Профессиональное образование.
М.: ИРПО, Академия 2000 г. 272 с. Твердый переплет, увеличенный формат: 15 х 22 см. Состояние: как новая книга
Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Для практических работников системы общественного питания.
