Auction 190
Nov 6, 2019
(Your local time)
Russia
125009, г. Москва, Нижний Кисловский пер., 6, стр. 2.
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 393:
Маслов, Л. Кулинария. 3-е изд. М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. 296 с., ил. 22 ...
more...
|
|
|
Sold for: 2,600р
Start price:
2,000
р
Estimated price:
2,000 р - 2,200 р
Auction house commission:
17%
|
Маслов, Л. Кулинария. 3-е изд. М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. 296 с., ил. 22,5×14,6 см. В издательском переплете. В отличном состоянии.
Издание делится на два раздела по тематике — первичная обработка продуктов и приготовление пищи. В книге приводятся рецепты множества блюд — супов, соусов и гарниров из овощей, из мяса, рыбы, сладких блюд, изделий из теста. Завершает книгу глава «Лечебное питание». Издание иллюстрировано, дополнено множеством рисунков, схем и таблиц.
