LOT 165:
Маслобойно-жировая промышленность № 12, декабрь 1952 г.
more...
|
|
![]() ![]() ![]() |
|
Маслобойно-жировая промышленность № 12, декабрь 1952 г.
М. Пищепромиздат. 1952 г. 32 с. Мягкий переплет, 22,5 х 29 см. Тираж 1500 экз. Хорошее состояние, печати, загрязнение обложки.
В 1925 назывался «Маслобойное дело», 1926-40 «Маслобойно-жировое дело», 1940 и 1951-64 «Маслобойно-жировая промышленность»; в 1941-51 не издавался. С 1965 «Масло-жировая промышленность». Знакомит читателей с исследованиями в области разработки новых технологических процессов, синтеза новых веществ, создания непрерывно действующего и автоматически управляемого оборудования. Публикует материалы по расширению сырьевой базы, маслодобыванию и жиропереработке, производству маргарина, майонеза, мыла, по экономике и организации всех отраслей масложировой промышленности.
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)